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Brot selbst zu backen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein kleines Stück Handwerk und Entschleunigung im Alltag. Mit diesem Rezept für vier goldbraune Weizenbrote zauberst du ganz einfach deine eigene duftende Backstube zu Hause. Ob als Grundlage für ein herzhaftes Abendbrot, zum Frühstück oder einfach zwischendurch – dieses Brot überzeugt durch seine luftige … Lire plus
Kartoffelpüree – ein echter Klassiker, der auf keinem Tisch fehlen darf. Doch Hand aufs Herz: Wie oft servieren wir ihn immer gleich, mit Butter, Milch und einer Prise Salz? So beliebt dieses Gericht auch ist, manchmal fehlt ihm das gewisse Etwas. Gerade bei Familienfeiern oder wenn Gäste zu Besuch kommen, wünschen wir uns eine Beilage, … Lire plus
Zutaten Für die Marinade: 240 ml Rotweinessig oder Apfelessig 740 ml Wasser 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Zucker 2 Lorbeerblätter 1 TL Nelken 1 TL Pimentkörner 1 TL schwarze Pfefferkörner Für den Braten: 1,4–1,8 kg Rinderbraten (Hüfte oder Schulter) 2 EL Pflanzenöl Für die Soße: 120 g zerbröselte Ingwerkekse … Lire plus
Zutaten 600 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 200 g Champignons, klein geschnitten 6 Scheiben Bacon 1 Ei 2 EL Semmelbrösel Salz Pfeffer 1 TL Petersilie (getrocknet oder frisch) 2 EL Öl Für die schnelle Soße 250 ml Sahne 1 TL Pilzbrühe oder Brühpulver ½ TL Thymian Fortsetzung auf der … Lire plus
Wenn unsere Häuser mit Feuchtigkeit versorgt und erhöht werden. Abgesehen davon, dass sich Gerüche verschlechtern und das Material beschädigt wird, können Probleme mit den Atemwegen und andere schädliche Wirkungen verursacht werden. Wir beraten Sie, um den schädlichen Schaden zu beseitigen. Täglich lüften Sobald die Temperatur im Winter liegt und die Außentemperatur nahe dem Nullpunkt liegt, … Lire plus
Ein Termin steht an und Ihre Hose ist noch nicht trocken? Pech gehabt, das Wetter draußen ist nicht das beste, es regnet in Strömen! Wenn Sie die Heizung auch nicht nutzen möchten, haben wir eine weitere sehr praktische Lösung. Es wird Sie vielleicht überraschen, dass Ihre Waschmaschine zwar keine Trocknungsfunktion hat, im Notfall aber als … Lire plus
Bauchspeicheldrüsenkrebs, achten Sie auf dieses Warnzeichen: Wissenschaftliche Fortschritte revolutionieren die chirurgische Onkologie weiter und eröffnen neue Möglichkeiten für die Behandlung von Bauchspeicheldrüsenkrebs im Frühstadium. Eine italienische Studie, die auf der ASCO, dem renommiertesten internationalen Kongress für Onkologie, vorgestellt wurde, zeigt, dass minimalinvasive chirurgische Techniken genauso effektiv sind wie herkömmliche Verfahren. Diese Entdeckung ist von … Lire plus
Manchmal sind es die leisen Signale unseres Körpers, die uns vor schwerwiegenden Erkrankungen warnen – doch gerade diese werden oft übersehen. Die Geschichte einer 54-jährigen Frau, die ihren Schilddrüsenkrebs nur durch einen kaum wahrnehmbaren Knoten am Hals entdeckte, ist ein eindrückliches Beispiel dafür.Manchmal sind es die leisen Signale unseres Körpers, die uns vor schwerwiegenden Erkrankungen … Lire plus
Dies ist ein Grundrezept für eine klassische, feingekörnte Fränkische Bratwurst, die durch die Zugabe von Majoran ihren typischen, herzhaften Geschmack erhält. Das genaue Verhältnis der Zutaten ist entscheidend für die Saftigkeit und Konsistenz. Rezept für Fränkische Bratwurst (Grundrezept) Fortsetzung auf der nächsten Seite
Lust auf ein raffiniertes Dessert, das aussieht wie vom Konditor, aber ganz einfach zu Hause gelingt? Dann ist diese schnelle Napoleon-Torte genau das Richtige! Mit knusprigem Blätterteig, einer luftigen Vanillecreme und zart geschlagener Sahne entsteht im Handumdrehen ein himmlisch leichtes Dessert, das förmlich auf der Zunge zergeht. Ob für spontanen Besuch, besondere Anlässe oder einfach … Lire plus