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„Omas gelbe Seife“ – oft auch als Kernseife oder Schmierseife (Goldseife) bekannt – ist ein echtes Multitalent. Sie ist umweltfreundlich, günstig und ersetzt fast jeden spezialisierten Reiniger in Ihrem Haushalt. Hier ist Ihr Leitfaden, wie Sie mit diesem Klassiker das ganze Haus zum Glänzen bringen: 1. Der Allzweckreiniger (Küche & Oberflächen) Für Arbeitsplatten, Tische und Schränke können Sie ganz … Lire plus
Manche Gerichte sind weit mehr als nur eine Mahlzeit – sie sind Erinnerungen, Traditionen und ein Stück Familiengeschichte. Dieser Südstaaten-Kartoffelsalat mit Speck und Ei gehört genau zu diesen Rezepten. Er erinnert an gemütliche Sonntage, an lange gedeckte Tische und an den unverwechselbaren Duft aus der Küche, wenn Oma noch vor dem Gottesdienst alles mit Ruhe … Lire plus
Wer liebt nicht ein gutes Dessert? Dieses cremige Passionsfrucht-Dessert hat sich zu einem wahren Favoriten in unserem Zuhause entwickelt. Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt unglaublich lecker und ist auch noch eine tolle Option für alle, die ihre Süßspeisen gesünder gestalten möchten. Wenn du also nach einem Dessert suchst, das sowohl die Geschmacksknospen erfreut als auch … Lire plus
So geht’s: Haselnüsse rösten und abkühlen lassen. In einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine glatte Paste entsteht. Schokolade schmelzen und mit Öl, Puderzucker & Kakaopulver zur Nussmasse geben. Alles cremig mixen und in ein Glas füllen. Tipp: Wird noch glatter, wenn die Mischung leicht erwärmt wird. CASHEWBUTTER – Zubereitung So geht’s: Cashews … Lire plus
Zutaten 300 g Weizenmehl 150 g kalte Butter 1 TL Salz 2–4 EL Eiswasser Wichtiges Verhältnis: 2 : 1 – Mehl : Butter (Für süßen Teig zusätzlich 50–80 g Zucker) Pizzateig Zutaten 500 g Weizenmehl (Typ 00 oder 550) 325 ml lauwarmes Wasser (65 % Hydration) 10 g Salz 3 g Trockenhefe (oder 10 g … Lire plus
Zwiebel und Karotten grob schneiden. In etwas Öl kurz anbraten, Ingwer zugeben. Brühe angießen, 15–20 Min. köcheln. Fein pürieren, abschmecken – fertig! Cremige Pilzsuppe Pilze und Zwiebel schneiden. Mit Knoblauch in Öl anbraten. Brühe zugeben, 15 Min. kochen. Pürieren, optional etwas Sahne unterrühren Butternut-Kürbissuppe Kürbis, Apfel und Zwiebel würfeln. Kurz anrösten, dann Brühe zugießen. 20 … Lire plus
Zutaten: 4 Schweinemedaillons (ca. 150-200 g pro Stück) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Butter oder Öl 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL schwarze Pfefferkörner, grob gemörsert 200 ml Sahne 100 ml Hühnerbrühe 1 EL Senf 1 EL Worcestershire-Sauce Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional) Das Rezept wird auf der … Lire plus
Traditioneller Beef Bourguignon Für 4 Personen Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 3 Stunden Zutaten Für den Beef Bourguignon: 800 g Rindfleisch (Chuck, Chuck oder Scoter), in Stücke geschnitten 150 g geräucherter Speck 2 Karotten in Scheiben schneiden 2 gehackte Zwiebeln 2 zerdrückte Knoblauchzehen 2 Esslöffel Mehl 500 ml Rotwein (Burgunder oder anderer vollmundiger Wein) 200 ml … Lire plus
Sie möchten Tomaten das ganze Jahr über haltbar machen, um sie auch im Winter genießen zu können, wissen aber nicht wie? Dann wissen Sie wahrscheinlich nicht, dass es ein relativ einfaches, aber leckeres Rezept gibt, mit dem Sie Tomaten im Vorratsschrank aufbewahren können. Auch wenn gerade keine Saison ist, Sie dieses Gemüse aber trotzdem genießen … Lire plus
Der von unseren Schleimhäuten produzierte Schleim kann eine Quelle von Unbehagen sein, wenn er im Übermaß vorhanden ist. Dieser Überschuss im hinteren Teil des Mundes, Rachens, der Nebenhöhlen, der Atemwege und der Lunge kann unser tägliches Leben ernsthaft beeinträchtigen. Während eine gewisse Menge Schleim in unseren Atemwegen normal ist, um Eindringlinge wie Bakterien und Viren … Lire plus