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Die Freude an einem perfekten Ribeye Kaum ein kulinarisches Erlebnis kann mit dem Genuss eines perfekt gegarten Ribeye-Steaks mithalten – seine goldbraune Kruste weicht zartem, saftigem Fleisch, das auf der Zunge zergeht. Mit seiner reichen Marmorierung und seinem intensiven Geschmack wird das Ribeye oft als König der Steaks bezeichnet – und das aus gutem Grund. … Lire plus

Zutaten: – 1 Tüte Knorr Fix für Paprika-Rahm-Schnitzel – 1 Tüte Knorr Fix für Zwiebel-Rahm-Schnitzel – 500 ml Cremefine (2 x 250 ml) – 1 gelbe Paprika (ca. 150 g) – 1 rote Paprika (ca. 150 g) – 4 Putenschnitzel (ca. 600 g) Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Für den Teig: 1 Tasse Milch 3/4 Tasse Pflanzenöl 350 g Zucker 4 St. Eier 3 EL Kakao oder Schokolade 3 Tassen Mehl 2 und 1/4 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt Für die Füllung: 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 850 ml Milch Für die Glasur: 250 g Schokolade 250 ml Schlagsahne Fortsetzung auf der … Lire plus

Zutaten für Omas saftigen Kaffeekuchen Zutat Menge Weiche Butter 250 g Eier 3 Stück Mehl 250 g Backpulver 1 Päckchen Starker Kaffee 100 ml Gemahlene Haselnüsse 50 g Fortsetzung auf der nächsten Seite

12 Anzeichen, die auf ein Hirnaneurysma hindeuten können – ignorieren Sie sie nicht! Ein Hirnaneurysma ist eine stille, aber potenziell lebensbedrohliche Erkrankung, die ohne Vorwarnung auftreten kann. Es entsteht, wenn ein Blutgefäß im Gehirn eine Schwächung entwickelt und sich ausdehnt. Dadurch entsteht Druck, oder in schweren Fällen kann das Gefäß platzen und zu inneren Blutungen … Lire plus

Die Ärztin gibt zu, dass Koffein nicht ihr Lieblingsessen gegen Verstopfung ist. Deshalb empfiehlt sie, „nicht zu viel davon zu konsumieren“. Sie räumt jedoch ein, dass Koffein „ein Stimulans für das zentrale Nervensystem ist. Es kann die Stimulation der Darmmuskulatur erhöhen und die Peristaltik, also die Darmbewegung, fördern.“ Darüber hinaus hat Koffein auch „eine harntreibende … Lire plus

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 4-5 Knoblauchzehen 100 g Butter Salz Pfeffer Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian oder Petersilie) Nächste

Dieser Schweinebraten mit Ahorn-Senf-Glasur aus dem Slow Cooker – nur drei Zutaten! – ist ein Gericht, das Herz und Seele wärmt. Perfekt für stressige Tage, an denen man etwas Leckeres servieren möchte, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Die Kombination aus süßem Ahornsirup und würzigem Senf ergibt eine köstliche Glasur, die den einfachen Schweinebraten … Lire plus

Zutaten Für die Mascarpone-Creme:�2 Eier (normal)�1 Eigelb�120 g Zucker�500 g Mascarpone Für das Tiramisu:�300 g Loffelbiskuits/Spekulatius�300 ml Kaffee (bei Raumtemperatur)�4 Esslöffel Kokosmehl�5 Esslöffel Nutella (oder ähnliche Cremes) Fortsetzung auf der nächsten Seite

Rinderleber neu entdecken – Ein unterschätzter Klassiker mit überraschender Raffinesse Die Rinderleber gehört zu jenen Lebensmitteln, die in vielen Küchen lange Zeit ein Schattendasein führten. Oft mit Vorurteilen behaftet, gilt sie als schwierig zuzubereiten oder geschmacklich zu intensiv. Dabei verbirgt sich hinter diesem vermeintlich einfachen Produkt ein enormes kulinarisches Potenzial. Richtig verarbeitet und klug gewürzt, verwandelt sich Rinderleber … Lire plus