Mit Hackfleisch gefüllte Auberginenröllchen

par

Hier ist ein Rezept für mit Hackfleisch gefüllte Auberginenröllchen:

Zutaten:

  • 2 große Auberginen
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt mit Schwein)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose gehackte Tomaten oder 400 g passierte Tomaten
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z. B. Oregano, Thymian, Basilikum)
  • 150 g geriebener Käse (z. B. Parmesan oder Mozzarella)
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
    Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 

    Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Laisser un commentaire