Der Duft aus Großmutters Küche den man nie vergisst, Omas Buchteln

Zutaten
900 g Weizenmehl
1 Ei
42 g frische Hefe oder ca. 1 Päckchen Trockenhefe
4 EL Zucker
1 Prise Salz
500 ml lauwarme Milch
Butter zum Bestreichen
Marmelade oder Quark zum Füllen
Vanillezucker nach Geschmack
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