Für den Teig:
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- ½ Teelöffel Salz
- 120 ml lauwarmes Wasser
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
Für die Füllung:
- 6 Tassen dünn geschnittene Äpfel (am besten Granny Smith)
- 100 g Zucker
- ½ Tasse Rosinen
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- ¼ Tasse Semmelbrösel
- 60 g geschmolzene Butter
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