Einfacher Wassermelonen-Gurken-Feta-Salat

 Zubereitung:

 Wassermelone, Gurke und Feta in eine große Schüssel geben.

 Die gehackte Minze darüberstreuen.

 Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.

 Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.

 Kurz kalt stellen oder direkt servieren.

 Tipp:

 Perfekt als Beilage zum Grillen oder als leichter Sommer-Lunch.

 Für etwas Crunch: ein paar geröstete Pinienkerne darüberstreuen.

 Fertig in nur 10 Minuten!

 Guten Appetit mit deinem selbstgemachten Wassermelonen-Gurken-Feta-Salat!