Zutaten für Omas saftigen Kaffeekuchen Zutat Menge Weiche Butter 250 g Eier 3 Stück Mehl 250 g Backpulver 1 Päckchen Starker Kaffee 100 ml Gemahlene Haselnüsse 50 g Fortsetzung auf der nächsten Seite

12 Anzeichen, die auf ein Hirnaneurysma hindeuten können – ignorieren Sie sie nicht! Ein Hirnaneurysma ist eine stille, aber potenziell lebensbedrohliche Erkrankung, die ohne Vorwarnung auftreten kann. Es entsteht, wenn ein Blutgefäß im Gehirn eine Schwächung entwickelt und sich ausdehnt. Dadurch entsteht Druck, oder in schweren Fällen kann das Gefäß platzen und zu inneren Blutungen … Lire plus

Die Ärztin gibt zu, dass Koffein nicht ihr Lieblingsessen gegen Verstopfung ist. Deshalb empfiehlt sie, „nicht zu viel davon zu konsumieren“. Sie räumt jedoch ein, dass Koffein „ein Stimulans für das zentrale Nervensystem ist. Es kann die Stimulation der Darmmuskulatur erhöhen und die Peristaltik, also die Darmbewegung, fördern.“ Darüber hinaus hat Koffein auch „eine harntreibende … Lire plus

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 4-5 Knoblauchzehen 100 g Butter Salz Pfeffer Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian oder Petersilie) Nächste

Dieser Schweinebraten mit Ahorn-Senf-Glasur aus dem Slow Cooker – nur drei Zutaten! – ist ein Gericht, das Herz und Seele wärmt. Perfekt für stressige Tage, an denen man etwas Leckeres servieren möchte, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Die Kombination aus süßem Ahornsirup und würzigem Senf ergibt eine köstliche Glasur, die den einfachen Schweinebraten … Lire plus

Zutaten Für die Mascarpone-Creme:�2 Eier (normal)�1 Eigelb�120 g Zucker�500 g Mascarpone Für das Tiramisu:�300 g Loffelbiskuits/Spekulatius�300 ml Kaffee (bei Raumtemperatur)�4 Esslöffel Kokosmehl�5 Esslöffel Nutella (oder ähnliche Cremes) Fortsetzung auf der nächsten Seite

Rinderleber neu entdecken – Ein unterschätzter Klassiker mit überraschender Raffinesse Die Rinderleber gehört zu jenen Lebensmitteln, die in vielen Küchen lange Zeit ein Schattendasein führten. Oft mit Vorurteilen behaftet, gilt sie als schwierig zuzubereiten oder geschmacklich zu intensiv. Dabei verbirgt sich hinter diesem vermeintlich einfachen Produkt ein enormes kulinarisches Potenzial. Richtig verarbeitet und klug gewürzt, verwandelt sich Rinderleber … Lire plus

WhatsApp gehört zu den meistgenutzten Apps weltweit – doch kaum jemand weiß, wie viel unnötiger Speicherplatz sich im Hintergrund ansammelt. Über Monate oder gar Jahre speichern sich automatisch heruntergeladene Fotos, Videos, Sprachnachrichten und Chat-Reste in versteckten Ordnern. Die Folge: Das Smartphone wird immer langsamer, WhatsApp startet träge und selbst einfache Aufgaben wie das Senden eines … Lire plus

Zutaten Für den Teig (1 Tasse = 250 ml): • 2 Eier • 1/3 Tasse Puderzucker • 1/2 Tasse Mehl • 1 TL Backpulver • 1 EL Kakaopulver Für die Creme: • 450 ml Schlagsahne • 500 g Mascarpone (alternativ Quark) • 4 EL Puderzucker • 4 Bananen Außerdem: • Schokolade zum Reiben   Zubereitung … Lire plus

Zutaten   1 kg Schweinefilet s 100 g Katenschinken in sehr kleine Würfel geschnitten 2 m.-große Zwiebel n, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe n, fein gewürfelt 500 g Champignons frisch oder aus dem Glas 200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe Würfel 200 g Crème fraîche oder Schmand 200 ml Sahne 1 TL Senf 1 EL Tomatenmark 3-fach … Lire plus